文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき*キャベツときゅうりの胡麻和え
by ならやん♬
キャベツときゅうりのシャキシャキ食感がやみつきになります!
コツ、ポイント
なるべく水気はしっかりきって調味料と和えてください☆キャベツの大量消費にぜひ!
材料
キャベツ
150g
きゅうり
1本
塩(きゅうり用)
適量
■
★胡麻和え調味料
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
和風だし
小さじ1
すりごま
大さじ1
いりごま
小さじ1弱
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
胡麻和えが好きでほうれん草以外にも胡麻和えをしたいなと思ってよく作っています。
1.
キャベツは一枚ずつ剥いて、端からくるくる巻いて千切りにする。ザルに入れ熱湯を回しかけよく水気を切る
2.
きゅうりも千切りにし軽く塩もみをし水気を切る
3.
大きめのボウルにキャベツ・きゅうりを合わせ★の胡麻和え調味料を和える
4.
30分ほど冷蔵庫で冷やし、味が馴染めば出来上がり★ お好みで盛り付けたあとにも鰹節を♫
https://cookpad.com/recipe/4743846
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.