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カフェの自家製はちみつレモン
by ♪USAGI♪
バイト先のカフェの自家製はちみつレモンです♪ レモン自体はもちろん、はちみつをお水やお湯で割るととってもおいしいです♡
コツ、ポイント
無農薬のレモンが手に入ったら、皮つきでも♪ 今回は、防カビ剤不使用のマイヤーレモンで作りましたが、お店では普通のレモンを使っています。
材料
(レモン1個あたりの分量)
レモン
1個
はちみつ
100g
このレシピの生い立ち
バイト先のカフェのはちみつレモンがおいしい! レシピを聞いたら、あまりにシンプルでびっくり。 家で常備することにしました^ - ^
1.
材料です
2.
レモンは皮をむいて、薄切りにします。種を取ります。
3.
2をタッパーに入れ、レモン1個に対して、100gのはちみつを入れます。 レモン4個なら400g。けっこうたっぷりです。
4.
このまま漬ければ完成♪ 1時間も置いておくと、はちみつがサラサラになっていて、レモンに甘みが染み込んでます。
5.
はちみつレモンヨーグルト、オススメです♪
https://cookpad.com/recipe/4743870
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