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ひよこ豆のサラダ
by おじょまん
お豆を箸でつまむと、箸の使い方が上達するだけでなくボケ防止にもなります。しかし、この豆サラダに限ってはカレースプーンを使ってムシャムシャ食べたくなりますので、それらの効用は期待できません。
コツ、ポイント
時間を置くとどんどんおいしくなるので、たくさん作って常備するといいですよ。
材料
(4人分)
ひよこ豆(茹でたもの)
2カップ
■
(ドレッシング)
ヨーグルト
1/4カップ
マヨネーズ
1/4カップ
カレー粉
小さじ1杯
塩、こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ひよこ豆にはインドやアフリカ系の味付けが似合うなーーっと思って考えたレシピです。(ひよこ豆カレーの食べすぎかも・・?)
1.
ドレッシングを作り、ひよこ豆を混ぜます。
2.
しばらく置いて味を馴染ませてから食べます。
https://cookpad.com/recipe/474429
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