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かんたん肉だんご和風
by しおやま
玉ねぎを炒めることもなく、タネができたらあとは火にかけておくだけの楽チンレシピ。
コツ、ポイント
団子にするのが面倒な時は、スプーンですくって落とすだけでもできます。
材料
(3-4人分)
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
片栗粉
大1
パン粉
1/3cup
卵
1個
* しょうが
ひとかけ
* 水
2cup
* 酒
大4
* 砂糖
大4
* しょうゆ
大5
このレシピの生い立ち
母のレシピ。
1.
パン粉を溶いた卵にひたす。
2.
玉ねぎをみじん切りして、片栗粉をまぶす。
3.
1のパン粉、2の玉ねぎと合挽き肉を合わせて捏ねる。適当な大きさにまとめる。
4.
*を鍋に入れ煮立てる。しょうがはスライスする。
5.
4の鍋に3の肉だんごを入れ、落としぶたをして煮る。
https://cookpad.com/recipe/474441
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