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豆苗と卵のふわとろ炒め
by ぷ~さん♬
あと一品!って時にあっという間に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
簡単すぎてなし。
材料
豆苗
1パック
卵
1個
オイスターソース
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
豆苗が生えてきたから。
1.
フライパンにごま油を熱して豆苗を炒める。
2.
少ししんなりしてきたらオイスターソースと胡椒をかける。 ソースが絡まったら一旦お皿によけておく。
3.
マヨネーズと卵をよく混ぜる。 フライパンに入れてかき混ぜながら炒める。 半熟くらいで豆苗を戻す。
4.
卵と豆苗を絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4744421
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