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簡単!大豆の水煮と塩こんぶで昆布豆
by 小豆ん子
簡単!あっという間です!昆布豆を作りました♪
コツ、ポイント
ずらして置いたフタが閉まると、吹きこぼれるので気をつけてください。
材料
○大豆の水煮
1パック(160g)
塩こんぶ
10g
○水
200ml
○酒・砂糖
各大さじ2
○みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
お豆さんが好きで、簡単に楽に作りたくて、少ない材料で作られる昆布豆を、より一層簡単に作りました。
1.
○を鍋に入れ、フタをして火にかけます。沸騰したらアクを取り、フタをずらして沸騰が続く状態の火加減で20分煮ます。
2.
塩こんぶを加え、5分くらい煮たら火を止め、冷めるまで煮汁につけておきます。 出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4744430
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