文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はまる!絶品・ねばねばカレー
by くちかーざ
ドライカレーのねばねば版?納豆好きにはたまりません。半熟卵をからませるとマイルドな味になります。
コツ、ポイント
辛いのが苦手の方は市販のカレー粉だけで味付けをして下さい。上記のカレーはかなり辛めです。今回は玄米ごはんにしました。よく合いますよ!
材料
(3人分)
市販の辛口カレー粉
3人分
豚ひき肉
150g
オクラ
5本
たまねぎ
1個
じゃがいも
1個
納豆
1パック
水
分量通り
鷹の爪
1本
粉唐辛子
小さじ2
カレー粉
小さじ2
タバスコ
少々
このレシピの生い立ち
”辛い”のも”ねばねば”も好きなので一緒にしちゃいました。
1.
①たまねぎはみじん切りに、じゃがいもはサイコロ状に切る。オクラは長さ半分に切る。
2.
②鍋に油を熱し、たまねぎ、豚ひき肉を炒め、じゃがいもを加える。分量通りの水を加え、鷹の爪を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3.
③カレー粉、粉唐辛子、カレー粉、タバスコで味をととのえる。
4.
④オクラを入れ、約3分煮、最後に納豆を加える。
5.
⑤お好みで半熟卵を添えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/474471
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.