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トマトソース活用レシピ!簡単パスタ!
by sa10ri工房
トマトソースを作り置き冷凍しておけば、休日のお昼や急な夜食もへっちゃら!冷蔵庫の余り食材でパパっとトマトスパゲティ!
コツ、ポイント
トマトソースに牛乳を少し加えると、酸味の角が取れてパスタに合うソースになります! パスタの種類はペンネ等何でも構いません!
材料
(2人分)
パスタ
160~200g
玉ねぎ
1/2個
お好みのお肉(今回はササミ)
1本
☆トマトソース(ID:4704100)
200g
☆牛乳
50cc
粉チーズ
少々
パセリ
少々
オリーブオイル
大1
塩・ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
せっかくトマトソースを作ったので、やっぱりトマトパスタは外せない!と思い、休日のお昼に作りました!
1.
玉ねぎは薄切り、ササミはそぎ切りにして塩・ブラックペッパーを振っておきます。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とオイルを入れてパスタを茹で始めます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒めます。 火が通ったら☆を加えてひと煮立ちさせます。
4.
茹で上がったパスタの水気を切って③に加え、よく和えます。
5.
お皿に盛りつけ、お好みでパセリと粉チーズ、タバスコを振ってお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/4744750
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