コツ、ポイント
レンジで加熱したあと、冷やしすぎると皮が剥けにくい感じがします。
剥けにくい場合は包丁で切って下さい。
加熱時間はレンジによって違うので、調節してください。
2.
耐熱皿等に里芋を置きます。
(大きさによって5~6個くらい)
4.
レンジ(600W)で5~6分加熱します。
(竹串がスッと刺さるくらいまで)
6.
熱いのでやけどに気を付けながら皮を剥きます。
簡単に剥けます。
7.
上下の固いところを切り落として、好みの大きさに切ります。
8.
冷凍する場合は、ビニール袋に入れて空気を抜いて縛り、冷凍用の袋にもう一度入れて、冷凍します。
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