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かぶのおばんざい
by bonj
胃に優しく、旬のかぶをいっぱい食べられます。
コツ、ポイント
かぶの形をくずさないようにあまりかき混ぜない事…くらいです。 メインがお肉料理でない時はひき肉を入れたりもしています。
材料
(4人分)
かぶ
5~6個
厚揚げ
1パック
だし醤油
適宜
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
小さい頃から食卓に出ていた一品です。
1.
かぶを煮崩れしない大きさに切ってだし汁で煮る
2.
一口大に切った厚揚げ(湯通しして)・醤油(めんつゆ・だし醤油なんでも可)を入れる。
3.
最後にかぶの葉を入れしんありするまで煮る
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/474504
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