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具たくさん!春雨スープ♡
by cariver77
絶対簡単!すぐにできちゃう春雨スープ♪ダイエットにもおススメなスープです\(ˆoˆ )/
コツ、ポイント
ダイエット中の方は舞茸などキノコ類を増やしてください! 食べる直前に仕上げないと、春雨がどんどん汁をすってしまうので注意!
材料
(2人分)
春雨
お好きな量
人参
3cm
エリンギ
1本
いんげん
2本
玉ねぎ
1/6ぐらい
卵
1個
水
500cc
■
《調味料》
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆ウェイパー
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ポリュームのある汁物を作りたくて。冷蔵庫の中の物で作りました!
1.
水を鍋入れて火にかける。 人参と玉ねぎを千切りにし、エリンギといんげんを食べやすい大きさに切る。 卵は溶いておく。
2.
水が沸騰したら、①と☆をまとめて投入! 塩コショウし、味の調整をする。
3.
春雨を入れる。柔らかくなったら、強火にして溶き卵を少しずつ回し入れる。
4.
お好みでごま油、白ごまをかけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4745058
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