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*備忘録*ポテトのバター焼き
by ねみねみ
ポテトをカリカリにして食べたかった!
コツ、ポイント
備忘録です。ある新聞に載っていました。
材料
(4人分)
ジャガイモ
500g
バター
30g
塩・胡椒
各少々
パセリのみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
カリカリになったポテトを主人がとても気に入ってくれたので。
1.
ジャガイモを洗ってレンジ600wで3分加熱。 裏にして同様に3分加熱。 ラップは無くてOK
2.
ジャガイモを6~8つに切る。
3.
フライパンにバターを溶かし色がつくまで5~6分中火で焼く。 塩コショウを振って完成。 *バターの塩分があるので注意。
https://cookpad.com/recipe/474506
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