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簡単、節約!ランチに♪絶品の油そば
by 櫻井商店
ラーメンもいいですが、簡単に本格な油そば(混ぜそば)もオススメ♪5分くらいで出来て絶品です♪節約、ランチやお酒の〆にも◎
コツ、ポイント
味が濃ければ水を足して調整して下さい^^* チャーシューなどお肉も乗せるとさらに美味しいですよ♪
材料
中華麺
1袋
卵黄
1個
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★中華ダシ
小さじ1
★昆布酢(極)
小さじ2
★にんにくチューブ
ひとかけら
★ゴマ油
適量
■
トッピング
ノリやネギ、白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪ http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
1.
中華麺を袋の表記通りに茹でます。
2.
茹で上がったら、ザルにしっかりお湯を切ります。
3.
★の調味料を器に混ぜておきます。
4.
麺を加え混ぜます。
5.
卵黄をのせ、お好きなトッピングをして出来上がり(*^^*)
6.
今回、昆布酢『極』を使いました。 塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
https://cookpad.com/recipe/4745330
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