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なにかの雑誌で「おでん」は水で煮るのが一番いいんだ!!というのを読んでそうか・・・それでいいんだ。と妙に納得(@^^@) 結婚したてはいろいろ調味料を入れて作ったおでんだったけど最近までは「出し汁・塩少々・醤油」だけで我が家の味でした。 それがこれからは「出し汁」のみに~~~ 塩分ひかえめになってしかも素材の味が味わえる超簡単おでんですね。