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おでんの残り出汁で!中華丼ww
by あゆるん
これも義母直伝です^^なかなかおいしいww今回は多めに出汁をとったので2日分(ちゃんぽんと^^;)のせました^^w
コツ、ポイント
冷蔵庫にある野菜でいいですよ^^k 豚肉入れなくてもおでんの出汁はしっかり仕事してくれます^^;
材料
おでんの出汁
残っただけ
豚ばら肉
300g
シーフードミックス
100g
キャベツ
1/4個
にんじん
5cm
大根の皮
あったら^^
モヤシ
1/2袋
かまぼこ
1/2個
うずらの卵(水煮)
16個
酢
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
家の義母は料理上手なんで^^同居しているときに教わりました^^
1.
フライパンに油をひき豚肉・キャベツ・大根の皮・にんじん・モヤシ・かまぼこを入れ野菜炒めを作ります。
2.
1がいたまったら、おでんの出汁汁を入れひと煮立ちさせ、水気を切ったうずらの卵をいれ水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に酢をまわしいれたら出来上がりww
https://cookpad.com/recipe/474543
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