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鮭フライ(ノンフライヤー)
by Rao
油なしでもカリッサクッと揚げ物感覚楽しめます。
コツ、ポイント
必ず乾燥パン粉を利用してください。生パン粉だとサクサク感がイマイチでした。
材料
(2人分)
鮭
2切れ
マヨネーズ
大匙1
小麦粉
小匙1
乾燥パン粉
大匙4
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーの付属レシピのままだと上手くいかなかったので、油であるマヨネーズを足しました。
1.
小麦粉とマヨネーズをよく混ぜます。
2.
鮭に1の小麦粉入りマヨネーズをまぶします。
3.
乾燥パン粉を2の鮭に押しつける様に満遍なく着けます。
4.
ノンフライヤーに3の衣付き鮭を入れて、200℃で17分加熱したら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4745458
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