レンジだけで作れます!
◎ごぼう皮剥きのコツ付き◎
コツ、ポイント
にんじんとごぼうは、大きさを揃えて切るとできあがりがきれいです。
ごぼうとにんじんは、レンジ加熱で食べやすく調味料が染み込みやすくなり、時短にもなります!
ハムやツナを入れてもおいしいです♪
辛めが好きな方は七味や唐辛子を入れてもおいしい。
このレシピの生い立ち
ごぼうの食感が好きなので、サラダを作りました♪
1.
ごぼうは土を洗い流して、皮をむく。
細切りかささがきにして、酢水(分量外)にさらしてアクを抜く。
2.
にんじんは細切りにする。
耐熱容器に、水気を切った①と一緒に入れレンジで2分半くらい加熱する。
3.
●印の調味料を合わせておく。
(マヨネーズの量はお好みで調整してください)
4.
③に、水気を切った②を入れて混ぜる。
(熱いうちに混ぜてください)
塩胡椒でお好みの味に調整する。
お好みでごまをふる。
5.
■ごぼうの皮剥きは、こちらを参考にしていただけたら嬉しいです♪
ID:5324617
https://cookpad.com/recipe/4745515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.