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小鉢なレタス炒め!
by 鉄体質っこ
小鉢用のレシピなのですが、写真は食し途中なのでちょっとになってます(汗)実際はもう少し量があります…
コツ、ポイント
醤油は隠し味程度なのでほんの少量に。
材料
(4~5人前)
レタス
1/2玉
卵
2個
ツナ缶
1缶
鶏がらスープ
小さじ1程度
★醤油
少量
★塩コショウ
適宜
★砂糖
一つまみ
★水
50cc程度
このレシピの生い立ち
サラダ以外にレタスを使いたかったので、炒めてみたら結構美味しかったので(笑)
1.
レタスは水で洗って一口大に千切っておく。 卵に★を加えてといておく。
2.
熱したフライパンにごま油を引き、レタスとツナを入れて炒める。 レタスがしんなりしてきたら、【1】の卵を流しいれて切るように炒めたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/474587
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