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鶏胸肉のクリーミー煮込み
by もち子29
味噌とチーズでコクのある味に。
コツ、ポイント
材料
鶏胸肉
1枚
酒
大さじ1
ピーマン
3個
パプリカ(あれば)
1個
味噌
大さじ1
牛乳
大さじ2
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
鶏胸肉とピーマンで適当に作ったら思いの外美味しかったので。
1.
鶏胸肉をそぎ切りし、酒大さじ1を揉み込んでおく。
2.
ピーマン、パプリカを一口大に切る。
3.
フライパンに鶏胸肉を並べて弱火でゆっくり火を通す。
4.
鶏肉の色が変わったら、中火にしてピーマン、牛乳、味噌を入れて煮立たせる。
5.
スライスチーズを溶かしてとろみをつけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4745893
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