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簡単!低カロリー!こんにゃくの旨煮!
by amnママ
こんにゃくに味がしっかり染みていて低カロリーなのでたくさん食べれてオススメです!冷えても美味しく、お弁当にもぴったりです
コツ、ポイント
①こんにゃくは、染み込むまで良く煮ることが重要です! ②糸唐辛子などと合わせても美味しくできます☆ ③冷やしても美味しく、お弁当にもぴったりです!
材料
(2人分)
こんにゃく
1/2枚
水
100ml
ごま油
適量
ラー油
小さじ1
みりん☆
大さじ1
醤油☆
大さじ2
みそ☆
大さじ1/2
砂糖☆
小さじ1
このレシピの生い立ち
使い道に困るこんにゃくをたくさん消費出来て美味しく食べれます!
1.
こんにゃくを1〜2cm角に切ります
2.
フライパンに水を入れて沸騰したら1cm角に切ったこんにゃくを入れ、一煮立ちさせます
3.
一煮立ちさせたら、フライパンから取り出して、こんにゃくの水をよく切ります
4.
フライパンにごま油を中火で熱し、ラー油を入れ、水を切った3のこんにゃくを入れます
5.
全体に油が回ったら、☆の調味料を入れ、中火で味が染み込むまで炒めます
6.
染み込んだら完成です!
7.
2017.10/26 『低カロリー』人気検索トップ10に入りました!検索ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/4746004
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