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簡単★濃厚牛乳プリン★
by ゆう46
極うまです。
コツ、ポイント
なめらかにするには ゼラチンを完全に溶かして下さい。 生クリームは 植物性の安い(100円くらい)で OK。 うちでは 生クリームを使い切るため この分量の2倍で作ります。 大きいバットやタッパーに作り 食べたい量を切り分けます。 子供もダンナさんも大好きで 食べすぎ注意報がだされます。
材料
(4人位)
牛乳
450cc
生クリーム
100cc
砂糖
45g
粉ゼラチン
7g
水
大 4
このレシピの生い立ち
新聞に載ってたのを アレンジしました。 一度レシピで載せたのに まちがって削除してしまいました。 ID474517です。ごめんなさい。
1.
マグカップに 分量の水を入れ 粉ゼラチンを10分位ふやかす。
2.
その間に 鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を入れ 混ぜながら沸騰させる。さきほどのゼラチンを レンジで1~2分チンして 完全に溶かす。
3.
火を止めた鍋にゼラチンをいれ、よく混ぜてできあがり♪ グラスやカップなどの型にいれて冷ましてから 冷蔵庫へ。 かたまったら めしあがれ。
https://cookpad.com/recipe/474629
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