ノンオイル混ぜて焼くだけの簡単ケークサレ♡ ほうれん草を入れて食べやすくミニサイズで焼きました。朝食やお子さんのおやつに
材料
(シリコンカップ 8個分)
ベーコン
1〜2枚(1〜1.5cm幅に切り焼いておく)
クリームチーズ(kiri)
2個(適当にちぎっておく)
1.
ほうれん草は葉の部分のみ(5〜6枚)を細かく刻み、少量の水を加えてミキサーにかけ100ccになるように牛乳を加える。
3.
ボウルに卵を入れ割りほぐしたら1の<ほうれん草+牛乳>を加え混ぜる。
4.
小麦粉とベーキングパウダーふるいながら加え良く混ぜる。
5.
塩、黒胡椒、パルメザンチーズ、ベーコン、クリームチーズ(半量)を入れて混ぜる。
6.
シリコン型に入れて残りのクリームチーズをトッピングしたら予熱しておいたオーブンで20分焼く。
7.
途中、焦げそうならアルミホイルをかけて焼いてください。
8.
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