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あと一品！5分で出来る簡単おかず |
 なんだか物足りない…もう一品欲しい…。
そんな時に役立つ、5分で出来る簡単おかずです。
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コツ、ポイント
コツが無いほど簡単です。 お子様や甘めが好きな方は砂糖(大0.5)を加えても美味しいですよ(*´ `*)♫
材料：
(2人分)
| 厚揚げ | 1枚 |
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| しめじ(きのこなら何でもOK) | |
| 1株 | |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大0.5 |
このレシピの生い立ち
ふいに旦那さんが「腹ペコだからもう一品欲しい」と言い出したので、冷蔵庫の余り物で作りました。
| 1. | 厚揚げは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってバラしておく。(きのこは舞茸でもエリンギでもお好きなものでどうぞ) | |
| 2. | フライパンで厚揚げを焼き、両面に軽く焼き色が付いてきたらしめじを加える。 | |
| 3. | しめじが少ししんなりしてきたら、みりん(大0.5)と醤油(大1)を回しかけて、厚揚げが崩れないよう優しく炒める。 | |
| 4. | 厚揚げにタレが絡み、汁気が少なくなってくれば完成です。 | |
| https://cookpad.com/recipe/4746594 | ||
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