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超簡単♪大人気チーズトマトクリームパスタ
by みいみい2002
ストック食材であっという間にレストランの味! お手軽ランチはもちろん、おもてなしにもいかが!?
コツ、ポイント
分量は超アバウト!!いつも適当に作りますが失敗なしの安心メニューです。 余裕のある方は、ルゥを使わず小麦粉から作ってもOK(^^) パスタ以外にもグラタン、ドリア、オムライスのソースなど、アレンジ自在の万能ソースです♪
材料
(6~8人分)
玉ねぎ
1個
ベーコン
6~8枚くらい
にんにく
1かけ
カットトマト(水煮缶)
1缶
シチューのルゥ
1箱(8皿分)
コーン
1缶(150gくらい)
お湯
600cc
牛乳
300cc~
とろけるチーズ
たっぷり
パスタ
適量
このレシピの生い立ち
近所のレストランの1番人気のメニューを家庭用に簡単アレンジしました。
1.
薄くスライスした玉ねぎ、短冊に切ったベーコン、みじん切りのにんにくを一緒に炒める。
2.
お湯とトマト缶を入れ、ひと煮たちしたら火を止め、ルゥを入れて溶かす。
3.
再び火にかけ、コーンを入れて数分煮る。
4.
牛乳を加えて好みの濃さにする。 パスタソース完成。
5.
茹でたてパスタの上にとろけるチーズをのせて、あつあつのパスタソースをたっぷりかける。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/474705
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