クルミと甘酸っぱいラズベリージャム、そしてチョコの組み合わせ!
コツ、ポイント
2枚重ね合わせるので、3mm厚さが食べやすいと思います。5mmにすると、ものすごいボリュームになってしまいます。
1.
くるみ150gをFPかミキサーで細かくひいておく。
2.
材料を全て混ぜ合わせ、直径4cmの棒状にし、柔らかいようであればラップにくるんで冷蔵庫で30分冷やす。
3.
3mm厚さに切り、180℃(350°F)で5〜8分焼く。
4.
完全に冷めたら、裏側にラズベリージャムを薄くぬり2枚あわせる。
5.
網の上に置き、とかしたチョコをかけ、飾り用のクルミをのせる。
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