冷凍庫に残っていたトンカツ肉を消化するレシピですが、以外と美味しく出来たので皆様へご紹介です。
コツ、ポイント
中華なので一挙にやりましょう。とんかつ用の肉が残ると使いずらいので野菜と一緒に食べてしまうレシピです。
このレシピの生い立ち
トンカツ肉が1.5枚だけ冷凍庫に残っていたので。
3.
野菜は一口大にお好みで切りますが、火の通り難い白菜の芯や人参は別にしておきます。
4.
フライパンに油を多めに引き、豚肉を入れ、火が通るまでしっかり炒め、皿に移します。
5.
そのままのフライパンに、火の通りにくい野菜を入れ、表面い油がまわったあと残りの野菜を入れます。
6.
豚肉を入れて全体に油が回った後、1分程炒めてます。
7.
最後に野菜炒めの調味料を全体に回し、片栗粉のとろみがでたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4747324
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