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お弁当に~チキンカツリメイク 甘酢味
by 白兎キキ
晩御飯のチキンカツ、翌日のお弁当にするのにリメイクしました。しっかり味付き、彩も良いです。
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は火を止めてください。
材料
(お弁当1回分)
チキンカツ(モモ)
半分
ケチャップ
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆水
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫弁当用です。晩御飯で作ったチキンカツはいつもそのままお弁当にも入れていますが、マンネリ気味なのでひねってみました。
1.
酢、砂糖、水を合わせてフライパンで沸騰させる。☆で水溶き片栗粉を作っておく。
2.
火を止めて☆の水溶き片栗粉を小さじ2投入しよく混ぜてから弱火でとろみがつくまで加熱する。
3.
切ってレンジで加熱しておいたチキンカツを投入する。
4.
絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4747422
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