火を使うのは1渡だけ。野菜を切って、ごはんにのせるだけで贅沢なタコライスのできあがり。
コツ、ポイント
ごはんは少し冷ましておいたほうがよいです。
このレシピの生い立ち
余っていた水菜を利用しました。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブ油をひき、ひき肉と一緒に炒める。塩こしょうをふる。
2.
玉ねぎとひき肉に火が通ったら、トマトピューレを加えて炒め続ける。
4.
ごはんの上に水菜をのせ、炒めた玉ねぎとひき肉、トマトを盛り付け、チーズを最後にのせて、できあがり。
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