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お好み焼き粉で!水菜とチーズのチヂミ
by おさてんぐ
お好み焼き粉に片栗粉を足すだけで簡単にもちもちチヂミができちゃいます!
コツ、ポイント
タレは我が家ではいつもこれですが、お好きなものを付けてください!コチュジャン付けるだけでも美味しいと思います。
材料
(2人分)
お好み焼き粉
50g
片栗粉
10g
ダシダ(なくてもOK)
ひとつまみ
卵
1個
水
100ml弱
水菜
1袋
ミックスチーズ
ひとつかみ
ゴマ油
分量外
〇サムジャン(コチュジャン)
小さじ2
〇酢
大さじ1半
〇醤油
小さじ1
〇いりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
頂いたお好み焼き粉が減らない… 水菜が安かったから買いすぎた… よし、どっちも美味しく消費できる料理を作ろう!\(°∀° )/
1.
お好み焼き粉、片栗粉、ダシダの粉類を先に混ぜておく
2.
卵を割り入れ、様子を見ながら水を足して全てをよく混ぜる
3.
3cmくらいに切った水菜、ミックスチーズを入れてさっくり混ぜていく
4.
ゴマ油をひいたフライパンに生地を流し入れ、両面焼いて出来上がり
5.
タレ 〇を混ぜ合わせるだけ! ちょこっと付けて食べてください
https://cookpad.com/recipe/4747533
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