コツ、ポイント
ねっとり過ぎるという方はダシ汁を加えて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
鍋のあまり食材を何とかしたくて作ってみました!
1.
春菊はさっと茹でてから、油揚げは油抜きをしてから、豆腐ととともに水気を切っておく。
3.
ごまがねっとりとしてきたら水気を切った豆腐を加え、混ぜ合わせる。
4.
豆腐が混ざったら、◎を全て加え更に混ぜる。
※調味量は味を見ながら調節してください。
5.
春菊、油揚げを入れてさっくりとあわせれば出来上がり!
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