『spaghetti alla clam chowder』クラムチャウダーにスパゲッティ
寒い夜だったので、スープスパが食べたくて入れてみました。
コツ、ポイント
牛乳を沸かしてしまうとまくが出来て見た目が悪くなるので注意(←常習犯)
クラムチャウダーなので、ハマグリやムール貝なんかでもおいしく出来そう
このレシピの生い立ち
シチューかけご飯的なイメージw
1.
スパゲッティを茹でる。スープスパなので半分におった方が食べやすいかも
2.
バターを溶かし、さいの目にきった野菜を炒める
軽く火が通ったらアサリをいれ白ワインをいれふたをする
3.
アサリが開いたら牛乳を入れ、沸騰直前まで温め、パスタを入れる
https://cookpad.com/recipe/474775
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