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トマトジュースで太陽のトマト麺風冷製素麺
by mahaloharu
夏に余った素麺とトマトジュースで冷製トマト素麺を作りました〜さっぱりしてて食欲がない時にもおすすめです(бвб)
コツ、ポイント
素麺は冷水で洗ってよく水切りした方がつゆとよく混ざります。
材料
(1人分)
素麺
1束
トマトジュース
200cc
麺つゆ
100cc
にんにくチューブ
3cm
大葉
2枚
ゆで卵
1個
こコショウ
適量
このレシピの生い立ち
以前、太陽のトマト麺で食べた冷製トマト麺が食べたくなって近い味を求めて作ってみました★
1.
つゆを作ります★ トマトジュース200cc、麺つゆ100cc、にんにくチューブ3cmをボールに入れてよくかき混ぜます。
2.
茹でた素麺を冷水で洗い、水切り後ボールに入れてよく和えます。
3.
お皿に盛って、お好みで大葉やゆで卵、コショウを振って完成です!粉チーズもあるとなお美味しいはず、
https://cookpad.com/recipe/4748011
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