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HMを使って炊飯器deシフォンケーキ
by ☆Mi_Shi☆
オーブン不要です。 炊飯器で簡単にケーキを作りましょう♪ デコレーションすれば誕生日などにもオススメ☆
コツ、ポイント
卵白を混ぜるのは手間がかかるかもしれませんが、この方がフワフワな生地に仕上がるので頑張りましょう♪
材料
HM
150g
玉子
2個
牛乳
100CC
砂糖
スプーン2~3杯
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても炊飯器で簡単に作れるので 色々試して作ってます。 火を使わないので子供と一緒にも作れると思います。
1.
玉子を白身と黄身を分けそれぞれ違うボウルに入れます。
2.
白身を泡だて器やハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜます。 ※砂糖を2回くらいに分けて入れます。
3.
黄身の方のボウルにHMと牛乳を入れ混ぜます。 ※ここでココアやインスタントコーヒーを入れてもOkです♪
4.
③に②を2~3回に分けて入れます。
5.
釜にサラダ油Orバター(分量外)を塗ります。 ※釜にくっつきにくくする為です。
6.
⑤に④を流しいれ釜を叩いて空気を抜きます。
7.
ケーキモード50分で焼きます。 我が家は5.5合焚き炊飯器です。
8.
ケーキモードが無い場合は通常炊飯1回Or通常炊飯1回+早炊き1回だと思います。 竹串など刺して焼き上がり調節してください
https://cookpad.com/recipe/4748142
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