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二人で1玉食べられるレタス術
by すかい
簡単なのに、おいしい!レタスサラダ☆ レタスばっかりひたすら食べられます(^○^) ベーコンのカリカリがやめられない! ぜひレタスをペロリ1玉どーですか?(○´∀`)ノ
コツ、ポイント
③がポイントですね(^○^)フライパンに引っ付いて、焦げやすいので、火を強火にしたり、火からおろしたり、弱火にしたりしながら、ひたすら混ぜ続けてください☆ 最後の方は、フライパンに引っ付いたやつをはがしているだけ!という気持ちで炒めると、OKデス。私はよく焦がして失敗しました…(笑) でも、何も考えずに、焦げないように気をつけながら、カリカリチリチリになればOKです(○´∀`)ノ
材料
(2~3人分)
レタス
1玉
ベーコン
4~5枚(1パック分ぐらい)
にんにく
2カケ(お好みでどうぞ)
オリーブ油
適量
塩
少々
粗引き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
母が、このサラダを作ってから、レタスがモリモリ食べられる。っと言っていたので、教えていただいて、今では私もモリモリ食べています。
1.
レタスを食べやすい大きさにちぎって洗い、塩少々をふってしんなりさせておきます。 ベーコンは短冊切り?細切り?にします。 にんにくは輪切りにしておきます。
2.
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを入れ、火をつけて炒めます。 にんにくのにおいがしてきたら、ベーコンを投入!
3.
にんにくと、ベーコンがカリカリ…チリチリになるまで、ひたすら炒めます。 ※焦げやすいので、混ぜ続けてくださいね。
4.
しんなりしたレタスをお皿に盛り、粗引き黒コショウを振りかけて、③をふりかけて、ざっくり混ぜて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/474839
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