文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!絶品!納豆チャーハン
by Emama天使
材料シンプル! ゴマ油の風味と納豆の香ばしさで食べやすいです。
コツ、ポイント
納豆が焦げやすいので、火加減に気を付けてください。
材料
(2人分)
ごはん
茶碗大盛2杯
納豆
2パック
ニンニクすり下ろし
小さじ1/2
生姜すり下ろし
小さじ1/2
酒
小さじ1
豆板醤
小さじ1
和風だし
小さじ1
納豆たれ
2パック分
粗挽き黒こしょう
少々
青ネギ
お好みで
ゴマ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
数十年前、このチャーハンで納豆嫌いを克服しました。
1.
フライパンにゴマ油を熱し納豆、ニンニク生姜を炒める
2.
酒、豆板醤を入れネバネバが少なくなるまで更に炒める
3.
一旦火を止め、ごはん入れたら再度火にかけて、和風だし、納豆ダレ、粗挽き黒こしょうで調味し、青ネギを入れ混ぜ合わせ完成
https://cookpad.com/recipe/4748531
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.