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金目鯛の皮の酢味噌合え
by FELLOW
金目鯛の皮も美味しく食べれるよ♪
コツ、ポイント
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b 皮には、コラーゲンが一杯♪
材料
(2人分)
金目鯛の皮
2匹分
酢味噌
適量
小ネギ
少々
このレシピの生い立ち
釣りたてのお魚の皮は、とっても美味しいよ♪
1.
皮を熱湯でゆでます。 荒熱を取ったら、千切りにします。
2.
酢味噌を掛けて、小口切りの小ネギを乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/474873
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