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もやしでカサ増し☆麻婆風炒め
by けーさく
挽肉とラー油の味で、パパっと作ってご飯に乗せて麻婆丼風に頂きたくて(*^^*)
コツ、ポイント
なにも難しいことないです〜笑☆
材料
(3人分)
にんにく
1/4欠片
もやし
1袋
しいたけ
4個
豚挽き肉
150g
木綿豆腐
半丁
ウェイバー(中華だしの素)
小さじ2
塩コショウ
適量
ラー油
お好み
このレシピの生い立ち
すぐ作って食べられて、かつ、お財布に優しいもやしを使った料理を...と思って作りました。
1.
木綿豆腐を一口大に、しいたけは石づきを取って5mm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、スライスしたにんにくを入れて香りを出す。
3.
しいたけともやしを入れて火が通るまで炒める。
4.
豚挽き肉を入れてほぐしながら炒め、火が通ったら木綿豆腐を加え、さらに炒める。
5.
ウェイバー(中華だしの素)、塩コショウで味付けをし、お好みでラー油を加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4748816
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