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金目鯛のカルパッチョ
by FELLOW
いつもはレモンだけど、季節柄ゆずにしたらまたまた美味しい♪
コツ、ポイント
http://ameblo.jp/wishfellow/ アメブロでもブログを書いています。 毎日のおうちごはんやレシピも乗せてますので見てね(#^.^#)❤
材料
(4人分)
金目鯛
1サク
ゆず
1/2個
水菜
適量
このレシピの生い立ち
いつもは、レモンだけどたまには嗜好を変えてみました♪
1.
一口大に切った水菜をお皿に敷きます。 金目鯛を、薄めにスライスします。
2.
岩塩・ブラックペパーにワインビネガー。 柚子を絞ります。 EXオリーブオイルを降りかけパプリカのみじん切り。
https://cookpad.com/recipe/474886
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