マーガリンの風味が効いてます。簡単で美味しいおやつです。
コツ、ポイント
フライパンで焼くときはこんがり焼き色が付く程度でOKです。
このレシピの生い立ち
さつま芋とリンゴが余ってたので。。。
1.
さつま芋は皮をむき水にさらす。ナベにさつま芋と砂糖を入れやわらかくなるまで煮る。
リンゴは8等分を薄くスライスし、砂糖少々でしんなりするまで炒める。
2.
1)のさつま芋をつぶし、リンゴと混ぜ合わせる。
3.
春巻きの皮に2)の具を縦長におきステック状に丸める。
端は水溶き片栗粉で止める。
4.
フライパンにマーガリンを溶かし3)の春巻きを焼く。
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