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ピーナツパウダーでザクほろスノーボール☆
by まりーーーー
ピーナツの風味が香るザクッとおいしいスノーボールです☆
コツ、ポイント
焼きたては崩れやすいので天板の上でよく冷ましてから触ること。
材料
(24~30個分)
薄力粉
150g
砂糖
50g
ピーナツパウダー
30g
サラダ油
60g
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
千葉ピーナツの粉末ピーナツをもらったので、お菓子に入れたいと思い、アーモンドパウダーの変わりに使ってみました。
1.
薄力粉・砂糖・ピーナツパウダー(写真の物を使用)を一緒にふるっておく。オーブンを160度で予熱しておく。
2.
粉類のボウルにサラダ油を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとまりにならなくてもざっくり混ざればよい。
3.
25~30等分(10gずつくらい)して丸め、160度で15~20分焼く。
4.
焼きあがったら良く冷まし、粉糖をまぶして出来上がり。(粉糖は無くても美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/4749097
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