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鯖缶玉子とじ丼(親子丼風)
by かんづめ’sキッチン
時短料理です
コツ、ポイント
鯖の臭みが苦手な人は、生姜で臭みをとってください
材料
(2人分)
鯖の水煮缶
1つ
玉ねぎ
半分
卵
2つ
麺つゆ
お好みの味に
生姜チューブ
少々
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶の活用方法
1.
玉ねぎ切って、鍋に玉ねぎと鯖の水煮缶を入れる (鯖の臭みが気になる人は、ここに生姜をいれる)
2.
1、に麺つゆを丼ものに合う割合で入れて煮込む
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、溶き卵を入れて、卵がお好みの感じになるまで煮る。お好みで刻み海苔を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/4749354
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