本格ピザ生地でマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ風にアレンジしました。
コツ、ポイント
ピザ生地を始めに4分焼いて下さい。ピザ生地の生焼け防止です。(マシュマロを乗せてから長い時間焼くとめっちゃ焦げます。)
マシュマロを乗せてから必ず上から水で少し湿らせて下さい。(マシュマロの焦げ防止です。)
このレシピの生い立ち
本で見て食べたくなったので考えました。
1.
ピザ生地を作る。(レシピID 4684460)
2.
天板にクッキングシートを敷きその上に平たく伸ばしたピザ生地を乗せてオーブントースターで4分焼く。
3.
生地を焼いている間にチョコレートとマシュマロを切っておく。
4.
マシュマロは、大きめのを使用したので1/3にカットしてます。
5.
4分焼いた生地にチョコレートを乗せる。(天板が熱くなっているので火傷に注意して下さい。)
6.
次にマシュマロを乗せて霧吹きで表面全体に吹きかけオーブントースターで4分焼く。(必ずして下さい。マシュマロが焦げます。)
7.
焼き上がったら、オーブントースターから取り出して2分~3分冷まして下さい。(天板が熱くなっているので火傷に注意してね)
8.
冷ましたら、お好みの等分に切ってハチミツをかけて完成です。(ピザを切る時は、必ず包丁を濡らしてから切って下さい。)
https://cookpad.com/recipe/4749554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.