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今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤
by ぴかっち❤
材料たった4つだけなのに、何故だかとっても美味しい!そろそろ新生姜の美味しい季節です♪シンプルでクセになる味ですよ✨
コツ、ポイント
炒めるだけなので、コツはありません。 新生姜を食べる料理なので、新生姜多めでも美味しいです。
材料
(4人分)
豚肉薄切り
400g
新生姜
80g〜お好み量で
塩胡椒
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
母が中国のお友達から教わった料理です。 シンプルですが、新生姜が効いていてクセになる味です。 うちの子供達も喜んで食べますよ。
1.
豚肉を一口大に切って、軽く塩を振って揉んでおく。
2.
新生姜をお好み量で千切りにする。
3.
フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。
4.
新生姜の香りがたってきたら豚肉を加え炒める。 火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。
5.
「新生姜 豚肉」の人気検索で2位になりました。ありがとうございます。
6.
❤炒飯にしても美味しいです! 「新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯」 レシピID5048808
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