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鮭のちゃんちゃん焼き風♪フライパン蒸し焼
by きっちゃん☆410
フライパンで簡単鮭の蒸し焼きです。みそ味でちゃんちゃん焼き風♪鮭と味噌でアンチエイジング♡体もぽかぽか♡
コツ、ポイント
キャベツも美味しいですよ〜♪(*´∇`*)
材料
(2人分)
生鮭
2〜3切れ
塩、胡椒
適量
もやし
1袋
玉ねぎ
1/4
しめじ
1/2
■
★味噌だれ
味噌
大さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので。ホイルに包まず、フライパンでやってみました。
1.
鮭に塩、胡椒をふる。20分から30分おく。
2.
もやしを洗い、水気を切っておく。玉ねぎを切り、しめじをほぐす。
3.
味噌、酒、みりんを混ぜておく。
4.
フライパンにもやし、しめじ、玉ねぎをのせる。鮭をのせる。
5.
合わせた味噌だれを回しかける。
6.
蓋をして弱火で15〜20分蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/4750093
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