文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めんつゆ作り置き ひじき煮
by なかっちゃん
めんつゆが、作り置きに大活躍です!
コツ、ポイント
めんつゆの甘みがポイントです。醤油が強いタイプだと甘みが足りません。
材料
(タッパ1パック分)
乾燥ひじき
50g
にんじん
1/2本
油あげ
1枚
大豆水煮
1パック
ごま油
適宜
追いがつおつゆ
1/2カップ
このレシピの生い立ち
子供に栄養あるものを食べさせてやりたいけど忙しいので作り置きをしようと思って作りました。
1.
乾燥ひじきを水で30分もどす
2.
にんじんは細切り、油あげも細かく細切りにする
3.
フライパンを熱し、ごま油を入れて にんじん、油あげ、ひじき大豆水煮の順で入れて炒める
4.
炒めて火が通ったら、めんつゆを、加えて 砂糖も加えて煮詰めていく
5.
水分がなくなるまで煮詰めて、汁気が、無くなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4750162
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.