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自宅になった絹さやが映える料理を作りたくて、レシピを探していたところ、スナップえんどうを使用する「にんじん、油揚げ、しめじの混ぜずし」"野菜でご飯”オレンジページ のレシピを発見。より簡単なものにアレンジさせてもらいました。