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しその実&花の天ぷら
by おyoshi☆
しその実の香りと食感が最高です
コツ、ポイント
天ぷらは氷水でサッサと揚げるのがポイントです。お好みで天ぷらのつゆまたは塩で頂いてください
材料
(2人分)
しその実
あるだけ
薄力粉
少々
ココナッツオイル
大さじ5杯
このレシピの生い立ち
お友達に青シソの実を天ぷらにするとプトプチ美味しいと聞いたのでやってみました
1.
青シソの実をハサミで切りサッと水洗いします
2.
氷水で薄力粉を溶かして、ササっとココナッツオイルで揚げます
3.
油を切って、お皿に盛りつけます
https://cookpad.com/recipe/4750800
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