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☆こんにゃく・人参・筍のきんぴら☆
by LILIE
大好きなこんにゃくと人参できんぴらを作りたくて♪
コツ、ポイント
調味料はお好みで味を調整してください。 具は他にもゴボウを入れても美味しいと思います。
材料
こんにゃく
一袋
人参
1/2本
水煮筍
1/2個
☆濃い口醤油
小さじ1
☆薄口醤油
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆酒
大さじ1
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
もう一品おかずがほしくて、好きなものだけ入れて作りました♪
1.
人参は薄めのいちょう切り、筍は1cm幅に、こんにゃくは薄く切っておく
2.
1で切っておいた材料を、少しの油で焦げないように炒っておく
3.
☆の調味料を2に入れ、汁気がなくなるまで焦げないように炒る。
4.
汁気がなくなったら味を確かめて、皿に移す。最後にゴマをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/475080
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