優しい甘さで、バニラアイスとの愛称がバッチグゥ!!!
材料
(底が約6から7センチのカップケーキ八個分)
このレシピの生い立ち
秋の食べ物を使ったケーキを食べたくて
1.
ボールに常温で柔らかくしたバターに砂糖をいれ、砂糖の白っぽさがなくなるまで混ぜる
2.
サツマイモをはしが通るまでゆでて、裏ごしする。
3.
といた卵と、裏ごししたサツマイモを1にいれ混ぜる
4.
なめらかになったら、ホットケーキミックスをいれ、優しく混ぜる
5.
170度に余熱したオーブンに30分焼く。竹串をさいてなにもついてなかったら完成!もし、未だっぽかったら、5分ずつ焼く。
6.
今回はチョコチップ入りのアイスでヾ(@゜▽゜@)ノ
アイスや生クリームを乗せて食べるとさらに美味しいです(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/4750910
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