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大磯屋♬ナポリタンクリーム焼そば
by 大磯屋焼そば
大磯屋のコシのある麺ならパスタメニューも! クリームにナポリタンソースをまぜてナポリタンクリーム焼そば作っちゃいました♬
コツ、ポイント
麺の表面にこんがりと焼き目をつける。 牛乳は、お好みの粘度になるよう調整しながら入れてください。 仕上げのソースと麺を混ぜるところは手早く! ナポリタンソースの量もお好みで調整してください。
材料
(3人分)
大磯屋焼そば(今回は平麺使用)
3袋
生クリーム
200cc
牛乳
100cc
しめじ
1株
玉ねぎ
小1個
ベーコン
150g
ニンニク(みじん切り)
2片
大磯屋ナポリタンソース
75cc
オリーブオイル
大さじ3
塩
少々
パセリ(乾燥)
お好みで
粉チーズ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
平麺でクリーム焼そばが食べたかったので作りました。 トマト系のクリーム焼そばにしたかったので大磯屋ナポリタンソースを加えてみました。 おいしくできたのでまたリピします♬
1.
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切る。しめじはばらしておく。生クリームとナポリタンソースはまぜておく。
2.
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1をひく。麺を入れて湯大さじ1を加えてほぐし、ふたをして中火で1分ほど焼く。
3.
こんがりと焼き目がついたらひっくり返し裏面も同じように1分ほど焼いていく。焼けたら皿に出しておく。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れ、火をつける。ふつふつしてきたら具材を入れて中火で炒める。
5.
2の麺、ソースをまぜた生クリームを入れ、牛乳を入れる。(粘度を整えながら)塩で味を調整する。
6.
味が整ったら皿に盛り付け、乾燥パセリをふってできあがり!(お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけてもおいしい)
https://cookpad.com/recipe/4751232
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